En trerättersmiddag kan vara roligt att förbereda om det finns en utmaning.

À la carte provet som avslutade kockutbildningen för min del var denna meny. Med lyckad resultat kan jag varmt rekommendera denna rätt.

Förrätt
Laxtartar med romsås

Varmrätt
T-bone steak med hasselbachpotatis och Café de Paris smör.

Dessert

Citron/Lime parfait på hallonspegel med karamellflarn. 

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Leksand tog chansen men den usla starten av kvalserien gör att avståndet upp till Rögle på den sista Elitserieplatsen är 3p och det är 9p kvar att spela om. Leksand möter serieledande Södertälje imorgon tisdag och sedan avhängda Växjö och Almtuna. ...

Djurgården vs. Linköping 3-2 OT (2-0 i matcher) Underläge, 0-2, efter två perioder men ändå seger med 3-2 efter sudden death hemma på Hovet. Varför förlorad LHC? De bevakade 1-0 ledningen i andra perioden och spelade avslappnat. Att de fick...

Förrätter: Toast Skagen Sparrissoppa Rödbetor med fetaost Varmrätter: Saffransdoftande fisksoppa med havsgös och tilapius Helstekt fläskfilé med whiskeysås Stekt kyckling med rosépepparsås och västerbottenrisotto Desserter: Morotska...

När presenterar VIK sin huvudtränare för kommande säsong? Det är första april och ingen tränare är presenterad ännu!   -----   Skönt med lång helg (fredag-måndag)   ------   Smart av Siba att göra reklam för en produkt som inte finns ...

Idag ville barnen och lärare på den Internationella skolan i Västerås käka våfflor och ja självklart ställde jag upp om de fixade fram våffeljärn. Ett våffeljärn som fungerade bra kunde jag använda. Hade även ett våffeljärn som enbart gräddade halva?...